。老太太您素来心慈,妾的翠竹苑整日冷冷清清的,哪里及得上姐姐的琼枝阁,老太太您便将乔姐儿舍了与我罢!”
岑青兰话落,便直接跪在了老太太面前,她这一番话说得可谓是天花乱坠,但听在赵月如耳中,便让她升起一股子如坠冰窖之感。岑青兰此刻还未死心,仍想要将乔姐儿从自己身边夺走,当真是欺人太甚!
闻言,老太太好似漫不经心的抬眸,淡淡的扫着仿佛翠竹一般立于堂下的岑青兰。不得不说,秀才的女儿教养的还真是不错,虽说看着比大家闺秀仍是缺了几分规矩,但那份雅致却是旁的妇人难及的,再配上一副标致的模样,也不怪正儿不动心。
不过这颜氏既然有了正儿的宠爱,便莫要再肖想些别的!媵妾乃乱家之本,媵妾之子更是祸根!何氏不得宠也便罢了,乔姐儿左不过一个庶女,但眼下这个颜氏居然恃宠而骄,也是该敲打敲打了。
当年韦老爷子身边的媵妾,早老爷子临去世之前,都被老太太挨个给料理了,那些所谓的庶子,不是被捧杀,就是夭折,根本不可能碍着薄正三兄弟的路。如此看来,老太太也是个心狠之人,只不过岑青兰此刻并未看出罢了。
“你想要抚养乔姐儿?”
老太太淡淡开口问道,言语中藏着一丝的讥讽。
薄玉乔听得老太太语气有异,原本还想着闹上一闹,现下自然安分许多,省的被老太太一并给收拾了。
“回老太太的话,正是如此,妾的翠竹苑一向缺了些欢声笑语,如若乔姐儿搬过去了,自然是极好的。”
岑青兰言语中藏着一丝欢喜,她现下已然认为老太太会将薄玉乔舍了与她了!
第12章 敲打
老太太抿了抿唇,凤眸中显出一丝略带嘲讽的笑意,当即便开口道。
“既然你觉得翠竹苑缺了一些欢声笑语,那便让姚黄魏紫明日搬到翠竹苑的偏院儿中,你们三人一齐住着,也好作伴。”
老太太如此言语,当即便让岑青兰面上的笑意僵住了。岑青兰此刻怀疑自己当真听岔了,老太太怎的会让姚黄魏紫那两个贱蹄子搬进翠竹苑,那不是分二老爷的宠吗?
“老太太!”
岑青兰惊叫一声,细白如瓷的面皮此刻也涨起一丝怒红,老太太身后的何嬷嬷见了,当即便淡淡道。
“兰夫人,您莫要太过放肆了!”
听得何嬷嬷眼中暗藏的威胁之意,岑青兰一个激灵,方才被能收养薄玉乔冲昏的头脑,此刻也恢复了一些冷静。岑青兰抬眼望了望老太太,发觉后者凤眸中存着的笑意一直都未消失,当即只觉身子一寒,呐呐不敢言语。
见着岑青兰安生不少,老太太这才开口道。
“既然阿岑同意了,阿佘你明日便吩咐姚黄魏紫搬过去即可。”
“是。”
何嬷嬷恭敬的应声,只觉得老太太敲打岑青兰的手段当真是妙极,不过一个小小的媵妾罢了,还真当自己是个人物儿,若没了二老爷的宠,日子过得怕是连二等丫鬟都不如,等到了那日,也不知这风光无限的兰夫人还会不会如此嚣张。
岑青兰并未见着何嬷嬷意味深长的眸光,此刻她两手死死的攥着手中的锦帕,藕色的锦帕上现下都显出一块暗色的布料,显然是被掌心的冷汗给打湿了。
岑青兰此刻算真怕了老太太,当下也不敢放肆,便僵着身子,一直站在了二夫人封宁下手,老太太并未让她落座,岑青兰也不敢妄动。
薄玉乔望着岑青兰铁青的面色,心下倒觉得有些好笑,岑青兰不过是个恃宠而骄的媵妾罢了,见她今日这般模样,便知晓是个蠢东西,不成事的。
不过岑青兰好歹也没有蠢到极致,为了脸面与老太太拧上,如若那般的话,即便薄正再宠爱这个侍妾,恐怕也得顾忌‘孝道’这二字。若是不孝的帽子扣在了脑袋上,只消传出了半点风声,薄正中书令的位置恐怕便坐不稳了。
不过岑青兰如此情状之于她薄玉乔而言,自然是极好的,毕竟她只是庶出,她姨娘只是媵妾,且不受宠,在这薄府中便仿佛透明人儿一般,也不过惹得旁人在意,有了岑青兰这个出头鸟,她自然可以过些安生日子,毕竟后宅之中真正聪慧的妇人,心机手段可比她强上许多。
自己在二十一世纪学理化生政史地的时候,人家闺阁女子便细致的学起了琴棋书画,孝顺舅姑,以及勾心斗角,这些自然是她薄玉乔比之不上的。不过这壳子如今才有五岁,现下学些手段也不算晚。
薄玉乔心思暗动,但面上仍是一副玉雪可爱的模样,欢喜的望着端坐于主位的老太太。
第13章 紫玉葡萄
老太太此刻也察觉到了薄玉乔的眸光,当即回望过去,见着面前这个粉雕玉琢的娃儿,好似羞窘的低眉敛目,过了一会子,又悄然抬头,继续以濡慕的眼神儿望着老太太。一来一往之间,老太太倒觉得乔姐儿比平日讨喜了些。
“阿赵,乔姐儿的身子损了,你可万万不得怠慢,我院中还有一些血燕,等下取了给你,也好给乔姐儿补补身子。”
老太太话音一落,薄玉乔心道不妙,都不必抬眼,便有一股子芒刺在背之感。站在三房琴夫人身旁的一个小娘子,约莫五六岁的模样,生的极为甜美,水眸明亮,笑起来颊边带着浅浅的梨涡,让人一看心都软了。
薄玉乔虽说并未见过这小娘子,但此刻也能猜到她的身份。她便是三房老爷薄衡的庶女薄玉琼。三房眼下共有三个小辈儿,其中一儿一女是嫡出,唯一的庶女还是三夫人安筝庶妹安琴所生,身份也是不错,日子过得倒是比薄玉乔强得多了。
不过此刻薄玉琼的眸光,其中带着的可不是与她相貌相似的善意,那双明亮的杏眸死死的瞪着自己,仿佛想要将她生吞活剥了一般。此刻琴夫人也发觉怀中女儿的不对,忙暗自狠狠的拧了薄玉琼一下,这才让后者面上再次现出甜美的笑容。
见着薄玉琼的变脸,薄玉乔当即抽了抽唇角,如若她没记错的话,薄玉琼如今才六岁,便如此心思阴沉,这大宅之中的日子,当真是不好过。
请安过后,薄玉乔便跟在赵月如后头,缓步往琼枝阁那处走去。不过因着她现下身子尚未好全,赵月如还想抱着薄玉乔,不过却被后者给推了。
“姨娘,我自己能走。”
她已经好一阵子没有松泛松泛筋骨了,若是再过着这般的日子,她身上的肉可便会多了不少,毕竟赵月如的厨艺,尝着可不比现代那些所谓私房菜差。
见着薄玉乔小脸儿上的坚持,赵月如不禁淡笑的摇头,也由着薄玉乔的脾性,反正她走累了再抱着回去也不迟。
因着出去望了望风,薄玉乔今日倒是活泼不少,迈着步子便率先回到琼枝阁中。一脚才迈进院子,便见着一个看着二十七八左右的婆子此刻正坐在院中的石凳上,拿起石桌上的紫玉葡萄便不客气的吃着。
这紫玉葡萄味道当真是不错,不过价格极高,若非薄玉乔此次伤着了,引得老太太注意,恐怕琼枝阁中也没有这稀罕玩意儿。薄玉乔与赵月如不过出去了一会子,她便如此放肆,当真是有些过了。
这放肆的婆子也不是旁人,便是将薄玉乔奶大的张嬷嬷。|||乳|母便是半个娘,因着如此,张嬷嬷在琼枝阁也算是个有身份的人,平日里若是生事的话,赵月如也不愿与她计较,毕竟是乔姐儿的奶嬷嬷,若是让乔姐儿与自己生分便不好了。
因着赵月如的放纵,是的张嬷嬷近日越发嚣张起来,这才趁着主子不在琼枝阁,便径直无视了规矩!
第14章 刁奴
张嬷嬷此刻也见着了薄玉乔,她怎么也没想到,主子们竟然回的如此之快,当即便有些慌乱的从石凳上站起身子,而后忙上前几步,侧身挡住了杯盘狼藉的石桌,对着薄玉乔开口道。
“乔姐儿,嬷嬷不是有意的,你不要知会如夫人了可好?”
张嬷嬷一张面庞看着虽说有些老态,但眸中闪烁的精光倒是分外眼熟,这妇人当真是不怎么老实。
闻言,薄玉乔怯弱的低垂着头,而后呐呐开口道。
“嬷嬷,不是乔儿不帮你,但姨娘不让乔儿撒谎,您莫要让乔儿为难了!”
说着,赵月如一行人已然走入了院中,见着张嬷嬷蹲在乔姐儿面前,赵月如眼中闪过一丝不虞。乔姐儿早便过了断奶的年岁,这|||乳|母还在此处,当真是有些多余了,若非碍着乔姐儿与她的情分,早便将这妇人给赶出琼枝阁了!
“乔姐儿,过来!莫要缠着你嬷嬷了。”
赵月如娇丽的面庞上露出一丝清浅的笑意,此刻正是新雨过后,当真仿佛出水芙蓉一般,让薄玉乔一时间有些看的呆了。她现下总算明白了什么叫清水出芙蓉,天然去雕饰。如此美人,当真是现代那些粉墨登场的明星比不了的。
“姨娘。”
薄玉乔径直走到赵月如身旁,因着赵月如开口了,所以张嬷嬷自然不敢阻拦,只得讪讪一笑。放在石桌上的紫玉葡萄,眼下少的并不很多,但石桌上的果皮自是瞒不得人的,张嬷嬷此刻也有些后悔,暗道自己实在太过大意了!
不过以赵月如那副懦弱脾性,想必也就气怒一阵,生不出什么旁的事情。
赵月如眸光一扫,便知晓了院中生了何事,见着张嬷嬷那副虚假恭敬的模样,不由倒了胃口,杏眸中也染上了一丝冷意,当即便怒声斥道。
“张氏,你好大的胆子,那紫玉葡萄分明便是给乔姐儿备下了,哪里是你这等身份能动的?”
见着赵月如发怒,方才还在院中调笑的二等丫鬟纷纷噤声,也不知主子为何突然转了性,如此厉害了。
张嬷嬷心下一惊,噗通一声便跪倒了地上,冲着赵月如不断叩着头,地上是还带着水迹的青石板,人跪在地上,那股子凉气径直渗进了腿里,让张嬷嬷疼的面皮都扭曲了,却又不敢起身,只是不断哀求道。
“如夫人,请您重重责罚奴婢罢!奴婢虽说是乔姐儿的|||乳|母,但也是奴籍,今日被猪油蒙了心,做出这等不要脸面的腌臜事儿!奴婢还不若死了算了!”
此刻,张嬷嬷的额间已然遍布血迹,若赵月如当真重重责罚张嬷嬷的话,定然会落下苛待下人的口实,张嬷嬷便是抓准了赵月如想要脸面,这才如此撒泼放赖。
果不其然,听得张嬷嬷口中言语,赵月如面色忽青忽白,玉手死死握拳,气的银牙紧咬,却又说不出什么话来。
若是重重责罚了张嬷嬷,那今日之事传到老太太耳中,恐怕便不好听了。更何况,这张嬷嬷可是二夫人手下之人,若是开罪了主母,媵妾的日子可想而知。
第15章 红绿双色饼
薄玉乔自然也是知晓其中利害的,望着面前拿着鸡毛当令箭的老刁奴,她心头也不断的涌火,当下便轻扯了扯赵月如的袖襟,见着赵月如俯下身子,这才靠在赵月如耳畔轻声道。
“姨娘,这老刁奴不是上赶着认罪吗?碍着二夫人的颜面,咱们自然不好重重责罚于她,但是小惩大诫是成的。莫不如便挑一些费工夫又磨性子的活计让张嬷嬷做,旁人也挑不出什么毛病。”
听得此言,赵月如星眸一亮,既然乔姐儿都一口一个‘老刁奴’。不把张嬷嬷当成|||乳|母来看了,她的顾虑自然少了不少,当即便道。
“张氏犯得也并非大错,我自然不好如何责罚于你,前日二夫人言道,想吃红绿双色饼了,我这自然需要尽心尽力,原本还觉得这红绿双色饼颇费工夫,毕竟那红豆绿豆的讲究可不少,定要颗颗大小如一的豆子,才能便双色饼做的软糯细滑,入口即化。
张嬷嬷原本就是从二夫人的之侨院里出来的,此等给二夫人奉上心意之事,想必自然不会推拒。”
赵月如淡笑着开口,那模样当真好似水中芙蓉一般,娇艳的很。但从赵月如口中吐出的言语,却让张嬷嬷登时变了脸色。
红绿双色饼做法繁复,她自然也是见过的,当年二夫人为了给如夫人立规矩,便没让丫鬟婆子插手,使得如夫人一人挑好了九千九百九十九颗红豆,四千九百九十九颗绿豆,费了三日功夫,而后如夫人又歇了小半日,这才面色惨白的去了小厨房,做好了这红绿双色饼。
张嬷嬷原本便跪在地上,此刻两手一软,便径直摔了下去,下颚处都磕出了血迹。薄玉乔见了,当即便道。
“难道嬷嬷不愿给母亲做事?不过是挑些豆子罢了,当真有这般困难?”
听得薄玉乔清脆如银铃便的声音,张嬷嬷紧抿着唇,将想开口推拒,赵月如又道。
“既然张嬷嬷已然同意了,荷月荷星便将嬷嬷带到小厨房罢!嬷嬷动作可要麻利些,二夫人前些日子提了,可是赶着要呢!”
赵月如言语透出淡淡的威胁之意,让张嬷嬷原本便瘫软着的身子,此刻站都站不起来,若非死死的拽了身旁的荷星一下,恐怕又会跌在地上了。
“奴婢省的。”
张嬷嬷低眉敛目,冲着赵月如恭敬的福了福身子,咬牙道。
薄玉乔人小,身量也小,自然见着了张嬷嬷不忿的模样,不过她自然不在意,只是一个老刁奴罢了,过些时日径直给发落出去,想必也不会碍事。
荷月荷星将张嬷嬷给带下去之后,赵月如面上的笑意便尽数消褪。她是商户女出身,眼下又失了薄正的宠爱,自然是备受欺凌的。不过二夫人封氏也并未太过分,仅仅是让赵月如做些吃食罢了,也算是照拂与她,省的岑青兰那个不安分的隔三差五来琼枝阁生事。
薄玉乔见赵月如面色不好,当即便端来石桌上的那盘紫玉葡萄,颠颠的便跑过来,一张仿佛玉雕一般的小脸儿,此刻透着一丝薄粉,看着当真是让人整颗心都化了。
第16章 控制
见着乔姐儿这般模样,赵月如即便是再冷硬的心肠,也都化成一池春水。当即便抬手轻轻揉了揉乔姐儿头上的总角,小娃儿发丝细软,碰到掌心酥酥痒痒的,好似羽毛划过一般,让赵月如不自觉的勾了勾唇角。
“姨娘,尝尝这紫玉葡萄,乔儿晓得是姨娘特地为乔儿备下的,咱们可不能糟蹋了好物儿!”
望着乔姐儿那双与自己极为相似的杏眼儿,赵月如菱唇微勾,透出一丝笑意,当即便摘下一颗葡萄,仔细去了皮,而后送入薄玉乔口中。
紫玉葡萄一入口,薄玉乔心下暗赞一声,只觉方才升起的火气,此刻好似尽数消失一般,不愧是乾国的贡品,果真与普通的葡萄全然不同。
母女之间笑闹了一会子,赵月如一见天色,发觉已然过了午时,当即便道。
“乔姐儿,你身子将将痊愈,莫要折腾了,快些小憩一番才是正事。黄莺,带小姐回房。”
“是。”
黄莺这小丫鬟,自然听赵月如的吩咐,当即便搀扶着薄玉乔直接回了卧房。
到了卧房之后,黄莺便端来一盏清茶,而后又去了一个瓷盂儿放在一旁。薄玉乔接过茶盏,先啜吸了一口茶汤,轻轻漱了漱口,吐在一旁的瓷盂儿中,而后再反复一次,最后黄莺复又取来清水,再次漱口,这才成了。
待到黄莺退下之后,薄玉乔躺在床榻之上,面上露出一丝笑意。前些日子,她不懂这漱口的规矩,心下还在奇怪,分明是要休息了,还在用茶,真是怪规矩!等到薄玉乔将茶汤咽下去之后,黄莺这才愕然的瞪着她,颤声道。
“小姐,您、您吐出来啊!”
望着丫鬟手中捧着的瓷盂儿,薄玉乔心知自己闹了笑话,便又漱了一遍口,而后便径直躺下,也不理会黄莺,这才作罢。
薄玉乔直到现下,还记得黄莺当日那副目瞪口呆的模样,不由哑然失笑。她闭上眼,卧房中点了凝神静气的檀香,素雅的香气从香炉中袅袅升起,不多时,薄玉乔便入睡了。
薄玉乔的身子又被赵月如调养了半月,待到王大夫来时,言明薄玉乔身子无碍,赵月如才算放下心来。送走王大夫之后,望着女儿圆润的仿佛藕节一般的手臂,赵月如当即便蹙紧了眉头,道。
“乔姐儿,近日的饭食你用的着实多了些,以后洁粉梅片雪花洋糖便不许用了,吃坏了牙齿那便糟了!
赵月如一脸正色,玉指点了点薄玉乔的鼻尖儿。
闻言,薄玉乔小脸儿一紧,那洁粉梅片雪花洋糖也不知是怎么做的,入口便化成一股清凉之气,在暑热的天自然极好,薄玉乔原本便是苦夏的身子,自然爱极了这洁粉梅片雪花洋糖。
“姨娘,我不会吃坏牙齿的!”
薄玉乔轻扯着赵月如的袖襟,微微摇晃着,但后者却不为所动,当真是心硬如铁。
“莫要闹了,不止是洁粉梅片雪花洋糖,糖蒸酥酪也不得用了!”
赵月如眼下自是怕极了乔姐儿染上肥痴之症,便只得在吃食上控制一番。
第17章 形势
薄玉乔见着赵月如那张不带半点玩笑之意的娇颜,也知那些可口的吃食是离她而去了,心下不由哀叹一番。
这乾国的吃食与中国古代的吃食相去不远,毕竟眼下风土人情也与古代中国极为相似,倒是使得薄玉乔适应的好些。
在薄玉乔看来,眼下这个乾国,便是与历史上的明清二朝差不多,存了不少细致的罕物儿。
不过薄玉乔倒是舒心的很,她虽说并未得着原身的记忆,但因着先前头部受了撞击,赵月如眼下只是以为她失了记忆,并未怀疑她的身份。且乾国的语言,便与文言文别无二致,此事之于薄玉乔而言,当真乃大幸也。
“罢了。”
薄玉乔故作黯然的垂眸,那副可怜见的小模样儿,让赵月如不禁哑然失笑,以手指点了点乔姐儿的脑门儿,当下便道。
“乔姐儿,眼下你身子好的也差不多了,可不能再闲着偷闲了,明日便随我一齐下厨罢!”
“下厨?”
薄玉乔此刻倒是有些愕然了,在她看来,薄家也算是高门大户了,自己虽不是嫡出的娇贵人儿,但也算是金枝玉叶了,怎的还要习厨艺?赵月如习厨艺是因着家中开了酒馆,耳濡目染之下,这才练就了一身好手艺,那自己习厨艺又是为何?不是应当将心思放在琴棋书画女工上头吗?
“瞧你那是副什么模样?”
赵月如抬起葱白的玉指,再次戳了戳薄玉乔的小脸儿,而后才道。
“厨艺女红可是高门贵女必须习得的手艺,姨娘虽不会琴棋书画,但这两样还是拿得出手的,且琴棋书画你也不必挂心,再过些日子,二夫人便会请女先生入府,亲自教你们姐妹几个。”
闻言,薄玉乔这才恍然,以往她还以为钟鸣鼎食之家的小娘子,是不必做这些繁杂粗糙的活计的,但如今看来,厨艺与刺绣一般,都是重中之重,将来选婆家之时,人家也是要查探一番的。
“乔儿知晓了。”
薄玉乔心下颓然,原本还以为庶出便是最最不利之事了,却也未曾想到,古时女子日子过得更是不易,一生荣辱都寄放在夫家身上。
即便自身是个出挑的,似易安居士一般,与世间而言,不过是一捧水花罢了。再看自己姨娘,明明便是个极为不错的妇人,偏生拘于琼枝阁这小院儿之中,薄玉乔穿越而来也有一月了,却未曾见过这壳子生身父亲一面,由此可见,这日子当真是如人饮水,冷暖自知。
思及此处,薄玉乔藏在纹绣翠蔓的袖襟底下的小拳头握的死紧。不过赵月如却未曾发觉薄玉乔晦暗的面色,再吩咐几句之后,便离去了。
薄玉乔米粒一般的贝齿咬在唇上,一言不发,径直躺倒贵妃榻上,也不知自己该当如何是好。薄府大宅的情形眼下她尚未摸清,不过有一点倒是清楚的很,兰夫人不是什么好东西,她还是要小心些,省的着了道还不自知。
第18章 小厨房
翌日,薄玉乔方才听得耳旁存了几声莺啼,还未待反应过来,便只觉一阵冰凉之感袭于面上,这股子寒意让她一个激灵,猛地从垂着鹅黄帷帐的床头挺起身子,入目便是赵月如笑意盈盈的模样,以及黄莺那丫鬟有些忐忑的眸光。
薄玉乔扫了一眼,见着赵月如玉手间尚未绞干的帕子,湿淋淋的往下滴着水,沾湿了大理石打磨的地面,当即便有些愣了,道。
“姨娘,您这是作甚?”
见着女儿有些委屈的模样,赵月如敛了敛笑意,径直开口道。
“昨日我已然与你说了,今日便要习厨艺,怎的还躲懒,眼下辰时都过了,若是再不起来,小厨房便要备二夫人的午膳,咱们便没有功夫了。”
听得此言,薄玉乔只觉一阵天旋地转,她全然将赵月如昨日的言语给忘了。一想到自今日起便要日日与吃食为伍,这日子该如何过下去?
“姨娘、”
“快些起身,此事没的商量!”
赵月如厉声言道。见着那张娇俏的面庞显出一丝冷意,薄玉乔也不敢怠慢,当即便下了地,穿上金线钩绣牡丹的绣鞋,而后才站起身子,让黄莺服侍更衣。
黄莺选了一件水碧色的襦裙,上头并无繁复的纹绣,只不过在衣角处由绣娘细细勾了暗纹,看着当真是极为雅致。
“换件杏黄|色的来,小厨房油烟重些,水碧色的襦裙穿进去怕便毁了。”
听得赵月如吩咐,黄莺忙端着先前的水碧色襦裙,几步走到红木雕花柜子前头,取了件儿杏黄的小衫。
薄玉乔抬眼一看,见着赵月如身上也是件杏黄的裙衫,当即便暗自发笑,这可是母子装?
趁此功夫,薄玉乔身旁另一个大丫鬟翠芙手中端着木质托盘,上头放着巴掌大的瓷盒儿,里头装着上好的青盐,一旁洁白的锦帕上放着以象牙制成的猪鬓刷。薄玉乔先是将猪鬓刷放入清水中一涮,而后再蘸上青盐细细刷牙。
第一次见着猪鬓刷时,薄玉乔当真有些愣住了,毕竟这小东西除了上头的杆是象牙所制之外,余下都与牙刷极为相似,倒是解决了薄玉乔不能刷牙的烦恼。
梳洗过后,赵月如便径直牵起薄玉乔的小手,而后便带着她去了琼枝阁后院儿的小厨房。入了小厨房内,薄玉乔便见着几个粗使婆子围在极大的灶台旁,两人正在烧火,炉子上放着一个瓷瓮,上头不断的浮起水汽,想来是正在煲汤。
“姨娘,这是何吃食?”
薄玉乔眼下虽说嗅着那股子浓香,但却分辨不出瓷瓮中炖煮的到底是何物。听得她的问话,赵月如笑道。
“罐焖鱼唇。乔姐儿,眼下你自然是不能上灶的,咱们今日便练练刀工。”
话落,薄玉乔抬眼一看,便见着了那几乎与她等高的案台。赵月如取来一旁早便备好的木凳,将薄玉乔给放了上去,而后薄玉乔便见着了上头一大一小两把菜刀,想来那把小些的便是自己的了。
第19章 切黄瓜
“习厨最为重要的便是刀法,刀法分为六种切、片、剁、劈、拍、剞。其中的剁和劈倒是要求并不很高,毕竟送到小厨房的食材,早便处理的差不离了,就算需要些鱼茸之类的吃食,也有婆子接手,使不得主子受累,所以乔姐儿你眼下主要应当练的便是切。”
赵月如说着,也并未转头看着薄玉乔,后者心下有些疑惑,不就是切东西吗?又不是雕花,难道还需要仔细学习一番?自己在现代虽不是什么绝顶大厨,但作为饕餮一只,还是有两道拿手菜的,所以薄玉乔还当真看不上所谓的刀工。
赵月如不必回头,便清楚自己女儿的心思,毕竟厨艺乃为下品,自己也是因着出身不高,这才专营奇巧的。
赵月如原本不欲让乔姐儿与她一般,习这些鄙贱粗俗的手艺,毕竟高门大户的小娘子,虽说知晓一些族中的私菜,但亲自下厨的还是少有,省的被人轻贱。但赵月如思及自己现下的处境,若非她肯放下身段儿亲自下厨的话,恐怕二夫人也不会对自己这般放心了。
“乔姐儿,即便是简单的切字刀,其中也分出数种,直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切,今日咱们便练直切即可。”
赵月如话落,便从一旁取来两根翠绿新鲜的黄瓜,而后左手按稳黄瓜,右手操起那把稍稍大些的菜刀。切时,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀笔直地切下去。动作精准的仿佛机器一般,让一旁看着的薄玉乔身子不由自主的僵直。
薄玉乔此刻已然被赵月如手上的动作给吸引了,只见那双素日仿佛不沾阳春水的玉手,此刻有节奏地配合,她左手中指关节抵住刀身向后移动,且移动的距离不差分毫,落刀的速度也全然一致。
落在墩子上的黄瓜,被薄刃抵着,泛着淡淡的青色,因着此刻要保持同等距离,使得切出的瓜片形状均匀,透着丝丝沁人心脾的清香,当真是让薄玉乔震惊了。
最让她感到愕然的是,明明感觉那黄瓜片薄的惊人,却是整体相连着的,只有在动刀的那一刻,才能发觉薄片,若是抽出刀来,则与原来别无二致,等到赵月如将整跟黄瓜切完,这黄瓜外表看上去毫无变化。
薄玉乔上前一步,用圆润仿佛藕节儿食指轻轻戳了一下,整跟被处理过的黄瓜便好似多米诺骨牌一般,轰然散开,整齐却又薄如蝉翼,当真是鬼斧神工。
薄玉乔是知晓古人于饮食一道极为精细,但耳听为虚眼见为实,此刻见着之后,当即便震惊以及敬佩的望着面前略显清瘦的赵月如。
薄玉乔不过是来自现世的一缕孤魂,所以自然也不会排斥习厨之事,若是换来薄家旁的小姐,恐怕早便不依了。赵月如见着乔姐儿那副聚精会神的模样,菱唇勾起一丝浅笑,心下升起一股子欣慰。
“好了,你试试罢!”
第20章 烟柳
听得此言,薄玉乔微微颔首,珠圆玉润的小脸儿透着一股子正色的意味儿,当真是玉雪可爱。她小手紧握住刀柄,因着这把菜刀是赵月如特地为薄玉乔备下了,所以意外的顺手。
薄玉乔一手抵着黄瓜,缓慢的下刀,她并不真是五岁的娃儿,壳子里头的芯子今年都二十五了,毕竟赵月如还大上四岁。这具身子是稚嫩了些,需要一会子功夫适应,但薄玉乔却下刀依旧很稳。
不多时,一串儿码好的黄瓜片便出现在二人面前,虽说且不出赵月如先前那般薄如蝉翼藕断丝连之感,但却胜在厚薄均匀,大小一致,之于一个五岁的娃儿,当真是不易了。一旁烧火的婆子见了,忙笑着赞道。
“乔小姐当真是个聪明伶俐的,如夫人您才一教,她便学的如此之快。”
闻言,赵月如面色淡淡,看不出喜怒,但杏眸中却划过一丝欢心之意。她万万没有想到,乔姐儿于厨艺一道,竟有如此天分,当真是要好好调教一番。
“乔姐儿,你做的不错,不过还需练习,毕竟熟能生巧,庖丁解牛便是如此。何日你能做到如我一般,便不必再练刀工了。”
听得赵月如的言语,薄玉乔小脸儿一垮,赵月如那刀工比现代的五星级大厨也不遑多让,这让她如此赶超?不过望着赵月如菱唇溢出的一丝浅笑,带着淡淡温柔之意,像极了现代的母亲,薄玉乔鼻尖一酸,忙低垂下头,不敢让赵月如发现端倪。
因着赵月如的吩咐,所以婆子又取来五十根黄瓜供薄玉乔练习,这一练,便到了午时。薄玉乔后脑的伤处虽说已然结痂,但到底还需将养,见着乔姐儿小手颤颤,赵月如也怕薄玉乔拿不稳刀,伤着了自个儿,忙道。
“今日便到这儿罢!咱们先用午膳。”
先前薄玉乔练习刀工之时,赵月如早便将二夫人的吃食给备好了。除了先前瓷瓮中炖煮的罐焖鱼唇之外,还有猴头蘑扒鱼翅、滑熘鸭脯、素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷。
菜品将将备齐,二夫人身边的烟柳烟霞便娉娉袅袅的迈着步子,入了小厨房之中。
薄玉乔此刻已然从凳子上跳了下来,因着先前的动作,额间已然渗出一层薄汗,翠芙此刻正取了锦帕,仔细为薄玉乔擦拭,怕她受寒,也不敢沾湿。
薄玉乔望着此刻入内的两个丫鬟,烟柳烟霞年岁已然不小,现下都是十七八了,模样生的也是俏丽,毕竟是二夫人身旁的大丫鬟,代表的是封氏的脸面,自然不能随意。
烟柳见着厨房中烟熏火燎的模样,当即便蹙了蹙眉,尖声道。
“这小厨房也不能收拾的干净些,若是让二夫人吃坏了肚子,受罪的可是你们!”
闻声,薄玉乔杏眸微微一眯,烟柳这丫鬟虽指着婆子开骂,但明里暗里点的都是赵月如。不过是个丫鬟罢了,却不将得了名分的媵妾放在眼里,由此可知赵月如的处境。
第21章 身份
赵月如也不辩驳,只是笑意盈盈的将吃食放入了红木食盒之中,两个食盒分别递到了烟柳烟霞手上,道。
“辛苦二位了。”
赵月如如此客气,烟霞看着倒是个和善的,当即笑着回道。
“奴婢有什么辛苦的,如夫人莫要折煞奴婢了,您亲自为二夫人下厨,这才辛苦,眼下已然过了午时,您快些去用饭食罢!莫要熬坏了身子。”
薄玉乔见状,也知这个烟霞是个有心思的,起码比烟柳聪明许多,不会做一些令人生厌之事。
两个丫鬟离去之后,婆子便将薄玉乔抱着,径直跟着赵月如回到了琼枝阁,用午膳时,薄玉乔只觉一双手都不是自己的了,根本难以提起筷子,若非黄莺亲自喂了薄玉乔一些饭食,她怕是什么都入不得口。
用过午膳后,薄玉乔先是在贵妃榻上小憩一会子,毕竟眼下时候还早,她也不欲此刻上床榻,身上黏黏腻腻的,一股子汗意,当真难耐至极。
黄莺倒是个懂事的,不多时,便吩咐了粗使丫鬟提了两桶热水进来,在耳房中浴桶里撒了上好的芍药,香气馥郁,瞧着温度稍稍高了一些,便倒进约莫一盆牛|||乳|,这才唤了薄玉乔来到耳房。
热气蒸腾,薄玉乔褪下衣衫,踩在杌子上缓缓步入水中,馥郁的香气沁入鼻尖,让她不自觉的低叹一声。高门大户中当真过得是极好的日子,朱门酒肉臭,路有冻死骨。
薄玉乔此刻沉浸在官僚主义的奢侈享受中,不可自拔。她深深的庆幸着,穿越成了一个大家小姐,虽说只是庶出,但也比奴婢乞儿过得好多了。
翠芙在后头以皂角为薄玉乔轻轻揉搓墨发,瞧着洗的差不离了,便为薄玉乔按按身子。
沐浴过后,薄玉乔穿着锦缎所制的小衣,外头罩着件长衫,懒懒的倚靠在贵妃榻上,等到翠芙绞干了头发,这才摆摆手,示意她与黄莺退下。
“晚膳时要去给老太太请安,你们莫要忘了早些叫我起来,备好水晶梅花包,我先垫垫肚子,这才好去寿吾院。”
“奴婢省的。”
黄莺应了一声,而后与翠芙一齐冲着薄玉乔福了福身子,这才缓步退下,而后便将雕花木门给阖上,差了二等丫鬟在外头受着,以免那个不开眼的冲撞了小姐。
到了晚间,黄莺便端着水晶梅花包入了卧房之中,而后便将薄玉乔叫醒。待到薄玉乔清醒之后,由翠芙给她梳了螺髻,而后簪上宝蓝点翠珠钗,既精致,又不会太过招摇,如此才好。
薄玉乔选了一件浅粉色的漩涡纹纱绣裙,看着倒是喜气,且不似大红色,冲撞了规矩。
一想到自己庶出的身份,薄玉乔心下暗叹一声,庶女于出嫁之前,是不可穿正红衣衫的,除非婚后成了正室,否则若为妾室的话,正红色仍是与之无缘。
思及此处,薄玉乔倒也明白,若是将来低嫁的话,以她庶出的身份,才有可能当成正室,否则的话,一个媵妾位置便成了。
第22章 薄正
薄玉乔将才收拾好,赵月如便莲步轻移的走进卧房,望着珠圆玉润的小女儿,杏眸中闪过一丝笑意。
“乔姐儿,今日乃是十五,你爹爹晚膳时也会在寿吾院,到时你可莫要惹他生气了。”
赵月如眉眼低垂,淡淡嘱咐着。她身为媵妾,自然是不受宠的,但便是因着这份不受宠,赵月如更是不能让乔姐儿出了风头,枪打出头鸟,若是惹得旁人的嫉恨,乔姐儿身子将将才好了一些,可万万经不得折腾。
“姨娘,乔儿省的。”
薄玉乔自然也是知晓赵月如的心思,面前的妇人虽年岁比她还要小些,但那股子温柔却让薄玉乔很是受用,她自然是不舍得赵月如忧心。
庶出的身份确实难办,确实默默无闻,恐怕将来便会被随意打发了,但若是太过出挑,恐怕便逃不过嫡母捧杀?br />电子书下载shubao2