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分卷阅读52

    ……系统大大,要不你帮帮我吧?要是这次能赢,我就可以和顾音拍戏了呢!

    【不帮。】

    为什么?

    【本系统是你招之即来,挥之即去的吗?】

    算了,为还是看天命吧……等等,不一定要看天命的呀,单真真想到什么,眼前一亮:系统,我是不是还有个福袋没开?

    【是的,你终于想起它了。】

    嘿嘿,我要开福袋!

    【福袋开启中,请稍后。】

    【福袋已开启,恭喜宿主,获得“时光倒流卡”一张,此卡可让宿主穿梭回一个月内的任何时间,限时三小时,是否现在使用?】

    时光倒流卡?这么牛?单真真思考了片刻,拿起手机,查了下什么,然后抬头:系统,我要使用”时光倒流卡“,回到我和许翊川吃完火锅之后。

    【宿主请闭眼,时光倒流卡立刻启动。】

    单真真闭上眼,只觉得一阵狂风迎面而来,大约几秒钟的时间过后,耳边传来一个声音:“吃饱了就睡,你是猪吗?”

    单真真睁开眼,对上许翊川那张嘲讽脸,大好,勾了勾嘴角,下了第二道指令:“把虾洗了,剪去头尾,挑掉虾线,螃蟹刷干净,切块。”

    “ok!”单真真屁颠屁颠地去了,没一会儿,又哭丧着脸回来了,“许总,虾和螃蟹都是活的,我不知道该从哪下手。”

    许翊川:“……”

    鉴于单真真完全是个厨房小白,许翊川只能手把手地教她:“姜丝要切得细,姜味才能出来……”

    单真真切了一片:“这样吗?”

    “你在切年糕吗?”

    “……”

    “算了,我教你。”许翊川走到她身后,一只手握住了她拿刀的手。

    单真真身子一僵。

    “怎么,以为我吃你豆腐吗?”许翊川挑眉。

    “不不不,是我吃您豆腐!”单真真深怕他不肯教,主动把他另一只手也抓了起来。

    这下,轮到许翊川僵住了,怀里的人小小的,低着头,认真盯着案板上的生姜,两人的体温通过接触的双手相互传递着,有种想把她紧紧搂在怀里的冲动……

    “许总?许总!”

    许翊川回过神,脸颊微微发红:“干什么?”

    “可以开始了吗?”单真真怯怯问,时光倒流卡的实效有限,她赶时间呢。

    “蠢,连切个姜都不会,看着。”下一刻,许翊川握住了她的手,开始手把手地教了起来……

    米饭要烧得硬一点,放凉后再煮,才会有颗粒分明的泡饭样。

    排骨焯水,去掉浮沫,多炖一会儿,才能炖出既干净又鲜美的汤汁。

    浸泡干贝用的水,不能倒掉,炖煮的时候要一起倒进去,才会更鲜美。

    虾头不能丢掉,得下锅和姜丝一起炒出虾头油,这样加了水之后,才会有鲜黄油亮的色泽,虾味也会更浓郁。

    除了加盐,还要适当的放点糖,才能提鲜增味。

    海鲜炒熟熬成汤后,再放米饭,中小火烧软了即可,烧成黏糊糊的粥,就不叫泡饭了。

    绿叶菜要最后加,开盖煮一分钟就行,否则不仅颜色难看,口味也会变差。

    出锅的时候,适当加一些白胡椒,更能刺激味蕾,达到“鲜”的极致。

    ……

    单真真很认真地学着,把每一个步骤都牢牢记在心里,同时也感叹,中国的美食文化真是博大精深,如果没有总裁大人指导,打死她都想不到,看似简单的一锅泡饭,竟然有如此繁多的门道,每一个细节都精致得令人意想不到。

    终于,单真真的第一锅“海鲜泡饭”在总裁大人的指导下完成了,成